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APERTI A PRANZO IL 01 GENNAIO 2023
ANTIPASTI
Paniere di affettati selezionati con giardiniera di nostra produzione
€15,00
Tortino di radicchio con crema di parmigiano
€10,00
Animelle di vitello impannate
€15,00
Prosciutto di Cervo, Lardo di colonnata, salame d'oca
€18,00
PRIMI PIATTI
Casoncelli nostrani con burro fuso, Grana Padano e salvia
€12,50
Malfatti di spinaci con burro e salvia
€13,00
Tortelli al Bagoss con polvere di liquirizia e granella di pistacchio
€14,00
SECONDI PIATTI
Manzo all'olio di Rovato con polenta e spinaci al burro
€15,00
Coniglio alla Bresciana con polenta e patate
€17,00
Selezione di 6 formaggi con marmellata di cipolla e miele
€12,00
Selezione di 9 formaggi con marmellata di cipolla e miele
€18,00
PER OGNI DUBBIO O CHIARIMENTO NON ESITATE A CONTATTARCI!
Paniere di affettati nostrani con giardiniera di nostra produzione
€15,00
Tortino di radicchio con crema di parmigiano
€10,00
Animelle di vitello impanate
€15,00
Prosciutto di cervo, lardo di colonnata, e salame d'oca con formaggio nostrano
€18,00
Lumache in umido con polenta e spinaci
€13,50
Insalata di pesce di lago con puntarelle, uvetta e pinoli
€15,50
Burrata con acciughe del Mar Cantabrico
€14,00
Casoncelli fatti in casa con burro fuso, Grana Padano e salvia
€12,50
Risotto alle castagne con lardo di colonnata
€15,00
Malfatti di spinaci con burro e salvia
€13,00
Tortelli al Bagoss con polvere di liquirizia
€14,00
Spaghettoni cacio e pepe alla bresciana
€15,00
Manzo di Rovato all’olio con polenta di farina di Castegnato e spinaci al burro
€15,00
Coniglio alla bresciana con patate al forno e polenta
€17,00
Filetto di pesce persico dorato con insalata di stagione
€15,50
Bistecca Fiorentina
all'etto €5,50
Baccalà in umido alla bresciana con patate lesse e polenta
17,50
Guancialetto di maiale brasato con polenta
17,00
Selezione di sei formaggi nostrani con marmellate biologiche e miele
€12,00
Selezione di nove formaggi nostrani con marmellate biologiche e miele
€18,00
Torta al cioccolato senza farina
Tiramisu’ al caffe’ della casa
Crostata con marmellata alla frutta
Torta sbrisolona casereccia
€6,00
